Основные полезные свойства ржи

Рожь является представителем семейства злаковых. Полезные свойства ржи практически безграничны.

Зерна ржи чрезвычайно  богаты на различные витамины (B1, B2, PP, D, E, C) и  разнообразные минеральные вещества (магний, кальций, калий, фосфор, железо, фтор), кроме того, в состав зерен ржи входят каротин, белки, жиры, клетчатка. В муке, получаемой из зерен ржи очень велик процент аминокислот, таких, как треонин, лизин.

К одной из причин возникновения ожирения можно отнести чрезмерное употребление хлеба из пшеничной муки высшего сорта, совместно с сахаром.

Ржаной хлеб не способствует быстрому увеличению телесной массы.

Когда в рационе  человека преобладает белый хлеб, то это может привести к постепенному возникновению атонии толстой кишки.

Поскольку в составе жиров ржи очень велико содержание ненасыщенной линолевой кислоты, то употребление ржаного хлеба более благоприятно для людей, страдающих атеросклерозом.

По пищевой ценности зерна ржи превосходят пшеничные.

Кроме того, содержащийся в зернах ржи органический фтор полезен для  укрепления здоровья зубов.

Лечение рожью

Рожь оказывает очень сильное целебное влияние на человеческий организм.

В практике народной медицины в лечебных целях используют: цветки, колосья, зерно, проращенное зерно, муку, солод, хлеб.

Однако следует отметить, что у ряда лекарственных препаратов приготовленных из различных составляющих ржи  имеется ряд противопоказаний и следует ОЧЕНЬ ОСТОРОЖНО относиться к их употреблению.

В первую очередь это относится к людям имеющим увеличенную кислотность желудочного сока.

Во вторых пыльца цветущей ржи способна создать аллергическую реакцию у людей чувствительных к ней. Если зерна ржи заражены спорыньей, то их потребление в пищу не допускается.Спорынья представляет из себя гриб , паразитирующий на злаке.

Далее будут рассмотрены полезные свойства ржи, при лечение различных заболеваний народными методами.

БЕССОННИЦА

Произвести смешивание в равной пропорции зерен ржи и овса. Берется несколько столовых ложек данной смеси на один литр воды, кипятится до полного растрескивания зерен.

Затем настаивают, охлаждают и процеживают. употребляют по сто мл  три раза в день. В случае, если после нескольких недель приема положительный результат не будет достигнут, то количество приемов следует увеличить в два раза.

Другой рецепт. В течении дня несколько раз изготавливают и прикладывают ко лбу смесь ржаного хлеба (измельченного), нарезанных мелко свежих огурцов и хлебного кваса.

БОРОДАВКИ

Бородавки возникают из-за проникновения под кожу вируса. В результате появляются локальные ороговения кожи, в виде возвышенностей круглой  формы, разрастающиеся со временем.

В блюдце высыпают ржаную муку, взятую на кончике ножа и капают в нее уксусную эссенцию, постоянно мешая смесь спичкой (той частью, где нет воспламеняющего вещества), при этом надо соблюдать осторожность, чтобы не получить ожога.

После того , как смесь станет густой ее наносят на бородавку (заранее распарив ее).

Ткань бородавки под действием концентрированной  уксусной кислоты становится темнее, подсыхает и вскоре отходит. Мазь не наносится вокруг основания бородавки, а наносится точно по центру.  Не допустимо попадание эссенции на здоровые участки ткани.

БРОНХИТ

Отвар приготовленный из цветков ржи, а так же ее колосьев используется при простуде и заболевании  органов дыхания. При бронхите  прекрасно подходит в качестве отхаркивающего средства отвар  из отрубей ржи.

Берут две столовые ложки данного сырья на два стакана кипятка. Кипятят пару минут, настаивают, охлаждают, процеживают. Употребляют три раза в день по одной трети стакана.

АРТРИТ

Берется корень  хрена, промывается и натирается  мелко. В него добавляют ржаную муку и  свиной жир, все перемешивают. Данную смесь нужно приложить к больному суставу, обвязать тканью и утеплить.

У каждого человека  кожа по разному чувствительна к составляющим хрена, поэтому прежде, чем регулярно выполнять данную процедуру, нужно подобрать для себя индивидуальное соотношение участвующих  компонентов в смеси, чтобы исключить обжигающее действие кашицы хрена.

ЗАПОР

Многие лекарства приготовленные из злаков оказывают воздействие на функции кишечника . Рожь сводит на нет любые негативные  изменения в работе кишечника, причем, как в одну, так и в другую  сторону.

Люди, которые мучаются запорами должны употреблять хлеб только из ржаной муки (никакого белого хлеба). Отвар из зеленых стеблей ржи применяют для увеличения тонуса стенок кишечника.

Стаканом кипятка залить одну столовую ложку данной массы. Кипятят две минуты, настаивают , охлаждают, процеживают. Употреблять по пол стакана три раза в день перед приемом пищи.

Помимо этого избавится от запоров помогают отруби. Наикратчайший путем к выздоравливанию прямой кишки  служит введение в свой рацион хлеба с отрубями

ЗУБНАЯ БОЛЬ

В дупло больного зуба кладется  мякиш ржаного хлеба. Естественно такой способ допустим, когда отсутствует возможность получить помощь у стоматолога.

РАДИКУЛИТ

Берется в равных количествах подсолнечное масло, порошок горчицы, пчелиный мед, водка и все перемешивается. Чрезвычайно важно получить равномерное распределение всех компонентов, особенно это относится к горчице, во избежание на теле ожогов.

По завершению приготовления состава к нему маленькими порциями добавляется ржаная мука. Добавляют ее столько, сколько нужно для изготовления лепешки. Лепешку нагревают и через 5-6 слоев марли прикладывают  на больное место.

При возникновении сильного покраснения кожи сеанс прекращают . Процедуру повторяют на следующий день. Одну лепешку используют четыре-пять раз.  Данная процедура значительно размягчает ткани  и улучшает коррекцию позвоночника.

ОЖОГИ

При лечении ожогов используется озимая рожь. В весеннее время собирают стебли и листья . Полученную зеленую массу толкут и добавляют в нее несоленое сало, кипятят, листья должны поменять  окраску. Процеживают и заливают в банку  с широким горлышком. Смазывают места ожогов. Соотношение компонентов по весу подбирается так, чтобы  жир покрывал рожь.

ОТИТ

Берется в равных количествах вода, камфорный спирт, свежеотжатый  сок каланхоэ и приготавливается смесь. Каждый компонент берется например по одной столовой ложке. Взбить одно куриное яйцо и добавить в данную смесь, затем добавляют ржаную муку и месят тесто.

Больному вокруг уха подбирают волосы и аккуратно обкладывают тестом эту область  головы, при этом вход в ушной канал оставляя открытым. Сверху ложится пергаментная бумага, надевается шерстяная шапка и больной укладывается спать. На другой день готовят свежую лепешку и лечение повторяют.

ПОНОС

Употребляют отвар отрубей. Берется одна столовая ложка отрубей и заливается стаканом воды, кипятится на слабом огне, настаивается , охлаждается. После процеживания употребляют  по одной трети стакана три раза в день  перед едой.